Amaro dell’Etna 120 Riserva
Una ricorrenza davvero speciale per Amaro dell’Etna, ben 120 anni di storia!
Per questa straordinaria occasione abbiamo prodotto una edizione limitata del nostro amaro. Una pregiatissima riserva di 5000 bottiglie numerate, 32% invecchiato 12 mesi in autentici Tonneaux di Castagno dell’Etna.
Le botti poste su supporti rotanti, ruotano tre volte al giorno generando l’effetto Bâtonnage, rendendo ancor più magica l’armonia degli aromi tipica del nostro inconfondibile Amaro.
La riserva matura nel respiro dell’Etna e ritrova una sua nuova essenza con l’invecchiamento dinamico nei tonneaux. Riposando nel suo legno si arricchisce della nota amaricante unica e speciale del castagno dell’Etna.
Tutto questo rende sempre più profondo ed unico il legame fra l’antico Amaro dell’Etna ed il nostro amato vulcano.